A maca peruana é uma raiz que nasce exclusivamente nos Andes Peruanos em uma altura entre 4000 e 5000 metros, muito parecida com um rabanete, mas essa raiz não foi descoberta apenas recentemente. A maca vem sendo usada há muito tempo, desde o tempo dos Incas é considerado um alimento capaz de dar força aos seus guerreiros, vitalidade e fertilidade.
As pessoas que moram e cultivam a maca atualmente, concordam com seus ancestrais Incas. Para eles a raiz é um alimento poderoso que é capaz de dar longevidade e fertilidade, a partir daí, muitos estudos começaram a investigar os reais benefícios da maca para o organismo humano.
Já há algum tempo, muitos estudos vem sendo realizados por diversas universidades e centros de pesquisa, mas principalmente pela Universidade Peruana CayetanoHeredia, Lima, Peru. Dentre alguns dos estudos sobre a maca destacam-se os seguintes benefícios:
Aumenta a produção de espermatozoides.
Aumenta o desejo sexual.
Reduz a mortalidade de embriões.
Aumenta os níveis de proteínas totais e albumina sérica no organismo auxiliando no ganho de massa muscular.
É um poderoso antioxidante. Tanto quanto a vitamina C.
Aumenta a facilidade de aprendizado.
É antidepressivo e antiestresse.
Além disso, a maca tem excelentes concentrações de fósforo, cálcio, ferro e proteínas, porém contém muito carboidrato, o que a deixa calórica, mesmo assim ainda é aconselhada para pessoas que estejam em dieta de redução de peso, pois é rica em fibras e dá mais saciedade.
Tradicionalmente, a maca é consumida cozida ou feita como suco misturada com leite e ovos. No entanto, com tantos benefícios para o organismo sendo comprovados por inúmeras pesquisas científicas, a maca passou a ser exportada para todo o mundo já seca ou em pó.
Você encontra as cápsulas de maca peruana e a maca em pó para o consumo aqui no Brasil.
É aconselhado o consumo diário de 1 colher de sopa da maca em pó com suco ou água e até mesmo misturada nas farinhas de confecção de pães e bolos.
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